A família Obama anunciou que fará uma grande horta no quintal da Casa Branca. Serão cultivadas 55 variedades de alimento, menos beterraba – porque o pai não gosta. Vinte e três alunos da quinta série de uma escola de Washington ajudarão a primeira-dama na plantação, colheita e cocção de vegetais, ervas e berries – pequenas frutas como framboesas, morangos e amoras. Essa cultura de plantar o que se consome, que Michelle quer disseminar mundo afora, privilegia hábitos saudáveis e alimentos frescos e regionais num país em que a população obesa e diabética cresce numa velocidade epidêmica. A última horta presidencial de que se tem notícia foi criada por Eleonor Roosevelt, durante a Segunda Guerra Mundial.
Reportagem de Laura Lopes para a revista Época.
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Fotos do site da revista, inexplicavelmente sem crédito.
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